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旅聯網論壇 首頁 邊吃邊玩 [苗栗銅鑼]小宋餃子館
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星期一 十一月 19, 2007 12:45 am
發表人 內容
ellie



註冊時間: 2006-10-27
文章: 16
來自: 最挑嘴的星球

文章主題: [苗栗銅鑼]小宋餃子館 引言回覆

有沒有搞錯?來到客家人的大本營吃北方麵食?!

原本想吃客家菜,但平價的那家沒開,也不想去吃「客家認證」的餐館,因為認證過的一定不便宜,這個道理我們曾經在公館鄉的「鶴山飯館」學到了教訓。還是粗茶淡飯適合我們這種平民百姓,太精緻吃不出來差別,徒是浪費錢而已。

一開始先在店外幾公尺處觀察一下,嗯~人不算少耶~雖然不是整間滿滿有人排隊在等,但也是座無虛席,鄉下地方在午後一兩點有這等光景的小吃店,應該不會太差才對。於是就放心地走進去囉。

說也奇特,這家餃子館只有賣「蒸餃」,沒有賣一般的水煮餃子。既然店名叫餃子館,蒸餃當然是先來一籠再說。蒸餃味道還好,但店內每桌都有點,可能是我個人口味特殊吧。

菜單上的湯粄條有兩種,一種是湯粄條,一種是古早味湯粄條(豬頭肉),看到豬頭肉三個字,我有種想流口水的衝動。在台北吃得到豬頭皮、豬耳朵,幾乎沒吃到肥嫩嫩的豬頭肉。因此,就來一盤豬頭肉好了,來配湯粄條吃看看。

想說我點的湯粄條應該是清清如水,只有豆芽沒有肉片,結果一端上來,粄條上滿滿的是肉片。另一個人點的是古早味湯粄條,價位較一般湯粄條貴,一端來碗上也是滿滿的豬頭肉。這下子我是吃不下又來一盤的豬頭肉,當下退了換簡單的海帶豆干。豆干炸過再滷(滷過再炸?)風味特殊。

另一盤粉腸非常肥軟嫩好吃,很久沒吃到這種質感的粉腸了,一般不是營養不良,就是如同嚼蠟咬不斷。

客家的粄條湯頭非常濃郁,再加上這一餐有好幾盤客家風味小菜,很有飽足感。在肚子很餓的當時,來吃重口味的客家菜,總是讓人覺得非常心滿意足。這一餐下來,飽到晚上都不會有饑餓感與嘴饞感,也就是說晚餐就完全是一個吃不下。




每次都這樣,總是一端上來先動筷子下肚後,才想到還沒拍。中間空白處已經被下肚。


古早味湯粄條(豬頭肉)


湯粄條


粉腸

小宋餃子館
苗栗縣銅鑼鄉中正路184號之1
037-984149
http://tw.lifestyle.yahoo.com/biz.html?bizid=095396430e113900


ellie 在 星期一 十一月 19, 2007 12:52 am 作了第 1 次修改
 
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星期一 十一月 19, 2007 12:50 am
發表人 內容
老恩



註冊時間: 2006-01-18
文章: 683

文章主題: 引言回覆

真是的,怎麼挑這個時間貼出來啊!

唉~~算了!減肥再延一天....宵夜去! Razz
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星期一 十一月 19, 2007 11:17 am
發表人 內容
Daniel



註冊時間: 2006-01-24
文章: 810
來自: 東方琉璃光世界

文章主題: 引言回覆

老恩 寫到:
真是的,怎麼挑這個時間貼出來啊!

唉~~算了!減肥再延一天....宵夜去! Razz

Ellie的生花妙筆,引得恩彌樂佛跳牆去嚐美味去也。
_________________
--應無所住而生其心-- 冬烘先生
 
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星期四 十二月 20, 2007 12:19 pm
發表人 內容
ellie



註冊時間: 2006-10-27
文章: 16
來自: 最挑嘴的星球

文章主題: 引言回覆

我沒有下肚才拍Razz
價位有差
一個好像30-40
一個好像是60-70
 
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