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[東山人]

萬里區磺潭里是社區營造的「模範生」，曾拿下內政部社區發展工作評鑑優等，名列新北市第一，社區內猶如桃花源般，居民自給自足，還共同經營民宿餐廳，吸引許多社區前往取經。

磺潭里原本是個四處荒蕪、人口外流嚴重的小村莊，自民國90開始著手進行社區營造，成果豐碩。

社區裡的「員潭溪景觀公園」原本是雜草散布、被人遺忘的荒地，經社區發展協會努力爭取建設經費，並由多位地主無償提供土地，以砌石護岸等生態工法施作，將溪邊改造為絕佳自然景觀，也成為動植物成長的最佳環境，孕育豐富生態。

社區裡的人行步道終點可通往觀海步道，步道鋪設石塊，全長約1公里左右，最末端的觀景台可以遠眺燭台嶼、金山獅頭山與北海岸風光，美不勝收；儘管如此，當地曝光度卻不是很高，遊客仍能享受安靜舒適的旅遊品質。

來到磺潭社區，除了帶著全家大小一同戲水、觀海，還可體會農村生活的焢窯活動，品嚐萬里甘藷的香味濃郁口感綿密；另外圓潭溪休閒園區也有做粿DIY，可以製作成美味的草仔粿、紅龜粿。

透過居民共同努力，磺潭許多休耕荒蕪的田地被改造成休閒綠地，塑造成富麗的農村新風貌，當地的永續社區改造工程因此吸引全台許多社區取經。

近年來，磺潭里「優質社區」光環逐漸被民眾淡忘，遊客量明顯減少，不過，磺潭社區景觀依舊清幽美麗，隨時準備好等待遊客來訪。

圓潭溪休閒園區 盈餘回饋社區

磺潭里內的圓潭溪休閒園區，由在地8名居民創立，8年來提供居民許多就業機會，餐廳選菜也以里內自產的土雞、蔬果為主，股東每年固定提撥盈餘回饋地方，用作社區營造或旅遊餐敘。

園區理事長張慶傳表示，他與7名地主在民國96年打造園區空間，提供在地就業機會，目前共聘請8名居民負責供餐、整理園區環境。

園區每年盈餘平均分配後，還有專款回饋給社區，今年重陽節便請社區內60歲以上長者免費用餐，有時也會規畫國內旅遊讓居民參加。

「餐廳裡的菜餚都是限定美食！」餐廳員工李金葉說，園區的控窯空間提供萬里特產的紅心甘藷，餐廳裡的菜來自里內自種的過貓、 茭白筍、綠竹筍等，最熱銷的是土雞料理，肉質鮮美也是居民自產。

李金葉在園區工作8年，是園區創始員工，原本只是一般家庭主婦，自從到園區工作後，便負責廚房工作，餐廳生意好時，一周可接好幾十桌，常會忙不過來。

2015-09-15 聯合報
http://udn.com/news/story/7323/1187193-%E7%A3%BA%E6%BD%AD%E7%A4%BE%E5%8D%80%E6%94%B9%E9%80%A0-%E6%88%90%E6%96%B0%E5%8C%97%E6%A1%83%E8%8A%B1%E6%BA%90